반응형 카무트효능1 다이어터 사이 화제 카무트 식단 인기 (카무트, 영양, 활용) 고대 곡물 카무트란 무엇인가? (카무트)카무트는 학명으로 Triticum turanicum이라 불리며, 고대 밀의 일종입니다. 기원전 약 4000년 전 이집트에서 재배되었고, 20세기 중반 미국으로 전래되어 상업적으로 부활한 곡물입니다. 유전적으로 개량되지 않은 원형 그대로의 밀이며, 현재는 ‘KAMUT’라는 상표명 아래 유기농 인증 곡물로 전 세계적으로 판매되고 있습니다.카무트의 주요 특징은 다음과 같습니다:- 일반 밀보다 2~3배 큰 알갱이- 고소한 맛과 쫀득한 식감- 탄력 낮은 글루텐 함량- 단백질과 미네랄 함량이 풍부- 유전자 변형 없이 자연 상태 유지카무트는 정제되지 않은 통곡물로서 섭취 시 혈당 안정, 장 건강 유지, 포만감 제공에 매우 효과적입니다. 특히 밀에 민감한 사람에게 부작용이 덜한 .. 2025. 5. 25. 이전 1 다음 반응형
