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푸룬이란 무엇인가? (푸룬 소개)
- 푸룬은 자두(Plum)를 건조시킨 과일로, 수분 함량이 70% 이상 줄어든 대신, 영양소와 당분, 식이섬유, 미네랄이 농축된 슈퍼푸드입니다.
- 주로 미국 캘리포니아산 푸룬이 대표적
- 수분을 제거했기 때문에 상온에서도 장기 보관 가능
- 자두보다 단맛이 강하면서도 GI(혈당지수)는 낮음
- 식이섬유 함량은 생자두의 5배 이상
- 특유의 쫀득한 식감과 은은한 향으로 간식으로 인기
푸룬의 영양 성분 효능 피로회복에 좋은 이유
- 자연 당분 → 즉각적인 에너지 보충
- 클로로겐산, 루테올린 등 항산화 성분 풍부
- 철분 + 구리 조합 → 산소 운반 효율 ↑
- 칼륨, 마그네슘 → 근육 피로, 수분 보충
- 식이섬유 → 장내 유익균 증가 + 변비 예방
| 효능 항목 | 설명 |
|---|---|
| 에너지 충전 | 천연 당분으로 에너지 즉각 보충 |
| 항산화 작용 | 클로로겐산, 루테올린 등 → 세포 노화 방지 |
| 장 건강 | 식이섬유 풍부 → 변비, 복부팽만 해소 |
| 철분·구리 흡수 | 산소 운반 증가 → 피로 회복 |
| 피부 보호 | 자외선 스트레스 감소 → 피부 탄력 유지 |
여름철 푸룬 활용 음식 5가지
1. 푸룬 요거트볼
플레인 요거트 + 푸룬 + 견과류 + 오트밀 → 이상적 아침식사
2. 푸룬 샐러드
푸룬 + 리코타치즈 + 베이비채소 → 새콤달콤 여름 별미
3. 푸룬 스무디
푸룬 + 바나나 + 아몬드우유 블렌딩 → 해독 + 포만감
4. 푸룬 볶음밥
다진 푸룬과 잡곡밥, 계란 볶기 → 단짠 간편식
5. 푸룬닭가슴살롤
푸룬을 닭가슴살로 감싸 오븐에 구이 → 피로회복 보양식
푸룬은 여름철 피로회복, 기력 보충, 장 건강, 면역력 강화에 탁월한 천연 간식입니다.
하루 2~3개의 푸룬으로 활력 넘치는 여름을 시작하세요!
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